主料:
土豆适量，
豆角适量
辅料:
食用油，
2汤匙，
盐适量，
鸡精，
少许，
生抽，
2汤匙，
葱，
1段豆角炖土豆的做法步骤
1.豆角去掉豆筋，掰成小段，洗净备用。
2.土豆切条，粗细和豆角差不多。用水洗一下后沥干，去除表面淀粉。
3.锅烧热，倒入油，放入土豆条煎。
4.土豆煎至微黄放入后葱末翻炒。
5.放入豆角。
6.放入盐、生抽、鸡精，加适量水，盖盖，小火炖15分钟。
7.炖至豆角软烂即可关火。
8.成品。
小窍门&温馨提示
土豆切好后一定要用水洗一下，去除表面的淀粉，煎的时候不容易糊。
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 土豆
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